夢幻天堂

商品訊息描述:

●獨家合作！【滿堂紅】吃到飽！平假日不同方案可選

●美國肉協「白金級美國牛肉」認證

●招牌紅湯以數十種不能不逛中藥材與新鮮食材慢火熬煮，層次感十足

●六種鍋底，頂級肉品、海鮮、鮮蔬丸餃、飲品、Haagen Dazs無限享用





商場百貨



【滿堂紅】各店均備有六種經典的鍋物湯底，搭配美國白金級認證頂級肉品，及各式海鮮等配菜；突破以往傳統自助式吃到飽的方式，用"現點現切服務到桌"的經營模式，不僅可以避免浪費食材，也更能保障食品衛生安全，讓消費者吃得健康又安心！

※食在安心，點我看店家食材檢驗報告



♦♦♦ 滿意好食Satisfaction in Man Tang Hong ♦♦♦

以一鍋鮮美，熬出食材的千滋百味，搭配「白金級」頂級肉品及各式優質鍋料，醞釀出極緻滿堂鮮味以及締造專屬的獨特口感，多層次的分段品味，辣而不嗆、辛而不躁的風味，讓人從味蕾暖至心上，感受一番熱辣辣的怦然片刻，與身邊人靠更近。



湯頭│以一鍋鮮美，熬出食材的千滋百味

滿堂紅招牌紅湯以牛大骨、丁香、肉桂、麻椒等近三十種中藥材以及洋蔥、胡蘿蔔等新鮮食材慢火熬煮數小時，同時將數十種辛香料持續拌炒1.5小時，加上濾湯接著再將兩者混合一同熬製，從頭到尾至少需要8小時的製程，耗工時且高成本的慢火細燉，造就出最真材實料的的重慶風味麻辣湯頭，為有層次之麻辣湯，建議分為：「前段、中段、後段」品嘗，湯頭屬溫和派，香辣不刺激。

「除了招牌麻辣湯頭，另有牛奶味噌、酸白菜、昆布、泡菜、養生湯頭可選擇，讓不吃辣的朋友也能輕鬆享受美味！





肉品│美國肉協的「白金級美國牛肉」認證

全台唯一！每年皆榮獲美國肉協頒發白金級美國牛肉認證，替肉品提供實質的保證，店內牛肉皆為choice以上水準，食材高檔、口感絕佳。豬肉天然飼養不含瘦肉精，肉質呈現白嫩淡粉紅，均勻分布的大理石油花，口感鮮甜彈牙，因肉中含有葡萄糖等中性糖，入口後會有絲絲甜味，唇齒留香。

頂級特選牛小排 供應時間：平日晚餐 / 假日全天







美國頂級肥牛



台灣培根豬肉

口感豐厚軟嫩，香甜入味的肉質，吃完一盤還想再來一盤！



香草豬

特別使用香草飼料餵食，增進肉品安全，同時提升肉質口感，富有彈性，香Q滑嫩沒有腥味，還有淡淡香草香氣。



◎關於美國肉協的「白金級美國牛肉」認證

要獲得「白金級美國牛肉認證」識別標章，須符合三項條件。並由協會派專人親自臨店評核，檢查牛肉是否為合法進口、檢查使用肉品的等級、環境衛生等多種項目。



店內所銷售的肉品須皆為Prime、Choice等級以上

在菜單上要清楚標出美國牛肉等級和產品名稱，並且所銷售的美國牛肉商品中，至少要占所有牛肉商品的50%。三項皆達成才能取得認證，而獲得白金級牛肉認證的餐廳，每一間都是台北餐飲界的翹楚，且皆具一定的經營規模與水準。



不同於市面上以「安格斯」或「頂級」肉品為號召，卻不敢標出肉品等級的行銷手段。滿堂紅是全台唯一，每年皆榮獲『美國肉協』頒發白金級美國牛肉認證，且為原裝原封肉品，替肉品提供實質的身價保證，食材高檔、口感絕佳，一試即知，沒齒難忘。



海鮮│急速冷凍封存，鮮味絕不流失

採用源自雲林台西自有蛤蠣田，大顆飽滿又新鮮Q彈，除熱量低外，還富含牛磺酸及各類營養素，粒粒甘甜；上菜時盤中活蛤蠣不時探出呼吸管，鮮度就在眼前，放入湯鍋內更能觸動味蕾。更有軟絲、鯛魚、鮮蝦，香鮮熱氣奔騰入鼻，濃濃的海味，不用跑去海港漁村，在滿堂紅也能品嘗到一樣完整的鮮甜味。





丸料/鍋物│滿堂鮮味，獨特口感

滿堂紅提供各種鍋物的最佳拍檔，不論是軟Q，口感紮實的大腸頭；或者是新鮮度一等一，加入高比例的新鮮蝦子、花枝與魚漿揉製的手工丸，還有更多好吃的牛肚、餃類、丸子、豆類製品等，嚐鮮當及時！



手工蝦漿/花枝漿折價卷

選用新鮮海饌食材純手工製作，滿滿餡料打成漿，濃濃的鮮香與韌勁，熟透的漿料，帶著飽滿的湯汁與自然香氣，入口彈牙，感受高層次的豐富滋味。



綜合丸餃類

提供虱目魚丸、魚餃、蛋餃、蝦餃等綜合丸餃食材，香韌彈牙咀嚼入味，紮實飽滿的內餡，輕涮即有超juicy的滋味，另外提供店內自製手工川丸子，帶著微辛香，過癮的勁度與風味，讓人唇齒留香、口味耳目一新！



凍豆腐

香嫩細緻的凍豆腐，吸取飽滿湯汁入口滑順可口，帶著自然的甜香，綿密口感與巧妙的勁度，新鮮而對味，是經典鍋物食材的人氣滋味。



還有滷肉飯與涼麵，絕對讓你吃到飽飽的！





蔬食│鮮脆嫩綠，口口新鮮

滿堂紅蔬菜洗滌，全程使用五星級飯店所必備的臭氧機水清洗，剔除化學物質及氯味殘留，安全健康第一；同時不定期更換當季時蔬，讓消費者四時皆能品味到新鮮蔬食的美好。



水果玉米

現採新鮮食材，不僅可生吃，甜度還高達18度！擁有水果般的脆甜多汁，因而稱為水果玉米。每天產地現採，新鮮直送，咬下一口一定讓你驚喜！



招牌經典-蘿蔔捲



醬料區│



飲品冰品│暢快驚喜，豪華享受

豪氣提供超多種口味的冰淇淋，並且不定期更換當季最新口味，讓您每次前來滿堂紅，都能品嚐到不一樣的驚喜。飲品提供可口可樂全系列飲料，無限暢飲，同時亦有無氣泡的美粒果清果汁，滿足不同消費者的需求。另有加價單點飲品如自製冰鎮烏梅汁與酒類，可供享用。







Haagen Dazs冰淇淋



比利時蜂鳥冰淇淋



※限《仁愛店》、《桃園店》供應

裝潢舒適、獨步一方

【滿堂紅】是全台第一家裝潢頂級，座位舒適的「吃到飽」麻辣火鍋餐廳，有別於過去傳統板凳式經營的自取自用、一片狼藉的吃到飽火鍋店，打造出時尚乾淨的環境，吃到飽也能很享受、很悠閒。

中國時報【命題：中國時報12年國教團隊】

蘇偉老師審題：李旭文老師西元1974年，陝西省西安市臨潼區出土大量的兵馬俑碎片，後續考古學家進行多次挖掘，目前已有三個墓坑，近萬餘件的陶俑。這些陶俑分佈在秦皇陵外側，出土文物數量之多、規模之大，令人目不暇給。西元1987年，秦始皇陵及兵馬俑坑被聯合國教科文組織批准列入《世界文化遺產》，被譽為世界第八大奇蹟。

中國自商代以來，便有所謂殉葬的習慣，王室貴族皆習慣以奴隸、戰犯與家僕等殉葬，以保證自己到另一個世界能有生前的這般排場。然而到了春秋戰國時期，「人權」觀念逐漸興起，人們開始覺得以活人殉葬是不可取的，因此有所謂的「俑」的出現，俑並非僅限於人俑，也包含了家畜、戰馬等。而孔子甚至認為連人俑都太接近真人，也是「不仁」的。《禮記、檀弓下》：「孔子謂為芻靈者，善；謂為俑者，不仁。鄭注「俑」，偶人也。有面目機發，似于生人。」

「生、老、病、死」是生命的四大樂章，「入土為安」是人們的觀念，兵馬俑的出土，除了證實了古書的記載，也見證了人們對於生命價值觀轉變的痕跡，從最初有活人殉葬的習俗，演變到大家所看到以物品陪葬的兵馬俑，可以看出對於人權是逐漸重視的。

秦代兵馬俑的歷史價值在於，可以從俑的身上，見證秦代的兵制、文化（衣著及打扮習慣）與秦代工藝。千萬不要以為兵馬俑都是灰灰髒髒的，據說出土時，俑人的身上，還留有鮮豔的色彩，只是一觸碰到空氣，便產生化學變化而消失，便無法從外觀看出過去的風采了。

（ ）1.從有活人殉葬習俗，到以兵俑陪葬，到近代陪葬習俗的消失，甚至現今「入土為安」觀念的轉變，可以看出文化有何種特性？

（A）差異性

（B）累積性

（C）普遍性

（D）延續性

（ ）2.兵馬俑的出現，代表的是秦代的輝煌，但終秦一代，最後僅僅維持了十五年即滅亡。請問，秦朝滅亡的因素不包含下列哪一因素？

（A）過度濫用民力

（B）實施專賣制度導致經濟崩盤

（C）焚書坑儒導致人心恐慌

（D）趙高與李斯亂政

（ ）3.新一在書上看到一段描述：「□□好大喜功，改用『皇帝』的稱號來凸顯自己的偉大功業，採取了嚴厲的中央集權政策，過度勞役人民，建立龐大工程建設，最終導致帝國走向滅亡之途。」請問：□□指的應為下列哪一位皇帝？

（A）秦始皇

（B）漢武帝

（C）唐太宗

（D）隋文帝

（ ）4.陝西省西安市除了舉世聞名的兵馬俑與秦始皇陵之外，亦有眾多的歷史文物與古蹟，關於陝西省的敘述何者錯誤？

（A）是陸上絲路的起點，成為古代貿易交通的重要樞紐

（B）位於黃河流域經典，因為河水泥沙淤積緣故，有地上懸河景觀

（C）在地理區上屬配件於黃土高原，當地可見窯洞景觀

（D）降雨量較少，傳統以旱作為主

參考答案:

1.(B) 2.(B) 3.(A)4.(B)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

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